Od gwiazdek Michelin do elitarnej akademii. Kulinarny sukces ucznia ZSP w Śremie!

Gracjan Plewiński, uczeń czwartej klasy Technikum Gastronomicznego w Zespole Szkół Politechnicznych w Śremie, ma za sobą intensywne miesiące, które otwierają przed nim drzwi do wielkiej kariery.

W trakcie letnich miesięcy zrealizował aż dwa staże w restauracjach wyróżnionych najbardziej pożądanym na świecie symbolem jakości, czyli gwiazdką Michelin. Zdobyte doświadczenie od razu zaprocentowało, ponieważ uczeń rozpoczął pracę w kolejnym lokalu szczycącym się tym samym wyróżnieniem.

To nie koniec sukcesów

Na tym jednak pasmo sukcesów się nie kończy. Gracjan wystartował w wymagających eliminacjach do programu Akademia Mistrzów Smaku by Belvedere, zrzeszającego najzdolniejszych młodych kucharzy w Polsce.

Finałowy etap rekrutacji odbył się 7 września w Warszawie. Po rywalizacji pod okiem autorytetów branży kulinarnej reprezentant śremskiego ZSP oficjalnie zakwalifikował się do elitarnego grona uczestników Akademii.

Rozpocząć profesjonalną drogę od gwiazdkowych restauracji i wejścia do takiego projektu to osiągnięcie rzadko spotykane nawet wśród starszych kucharzy. 

::addons{"type":"facebook-encouragement"}

::news{"type":"see-also","item":"91556"}

::news{"type":"see-also","item":"91538"}