Od ucznia ZSP do mistrza! Gracjan Plewiński oficjalnie w Akademii Mistrzów Smaku

We wrześniu informowaliśmy o sukcesie Gracjana Plewińskiego, ucznia IV klasy Technikum Gastronomicznego w Zespole Szkół Politechnicznych w Śremie. Po wymagających kwalifikacjach śremianin wywalczył miejsce w ścisłej czołówce 24 najzdolniejszych młodych kucharzy w kraju. Teraz jego kulinarna przygoda wchodzi w praktyczny etap.

Co teraz czeka Gracjana?

W poniedziałek, 5 października, w warszawskiej restauracji Belvedere w Łazienkach Królewskich odbyła się inauguracja jubileuszowej, piątej odsłony programu „Akademia Mistrzów Smaku by Belvedere”, odbywającej się pod hasłem „Gotowanie zamienia się w sztukę, uczeń zamienia się w mistrza”. Podczas uroczystości oficjalnie powitano nowych słuchaczy, zaprezentowano kadrę trenerską oraz nakreślono ambitny plan na nadchodzący rok akademicki.

Wydarzenie miało uroczystą oprawę, ponieważ uczestnicy odebrali profesjonalne uniformy oraz wysokiej klasy sprzęt kucharski, a inspiracją dla tegorocznego rocznika był wykład absolwentki poprzedniej edycji, nagrodzonej stażem w Barcelonie. Na samej teorii się jednak nie skończyło, ponieważ zaraz po gali Gracjan i pozostali adepci stanęli przy stanowiskach i odbyli swój pierwszy, wielogodzinny warsztat pod okiem mistrza kuchni.

Przed uczniem śremskiego ZSP miesiące intensywnej nauki i doskonalenia rzemiosła pod okiem szefów kuchni w Polsce. Dla społeczności szkolnej obecność jej absolwenta w tak elitarnym gronie to ogromne wyróżnienie, a samemu Gracjanowi pozostaje życzyć, by konsekwencja i pasja otworzyły mu drzwi do wielkiej gastronomii.

::addons{"type":"facebook-encouragement"}

::news{"type":"see-also","item":"91980"}

::news{"type":"see-also","item":"91971"}