Materiały partnera
W samym sercu Łodzi, przy Alei Marszałka Józefa Piłsudskiego 10, powstało miejsce, które rewolucjonizuje lokalną scenę kulinarną. Mowa o restauracji Rozłam, która wyrosła na fundamentach dawnego lokalu Wall Street, wprowadzając nową filozofię smaku – bez podziałów.
To przestrzeń, gdzie miłośnicy soczystych mięs i pasjonaci kuchni roślinnej mogą spotkać się przy jednym stole, ciesząc się daniami skomponowanymi z najwyższą starannością. Czy można w jednym miejscu pogodzić tak odmienne światy? Rozłam udowadnia, że tak, tworząc harmonijną całość z pozornych sprzeczności.
Koncepcja lokalu opiera się na idei łączenia, a nie dzielenia. To odpowiedź na rosnącą różnorodność preferencji kulinarnych. Wnętrze restauracji, choć nowoczesne, emanuje atmosferą, w której każdy czuje się swobodnie, niezależnie od tego, czy przyszedł na solidnego steka, czy na wegańskie pho.
To właśnie tutaj amerykańska klasyka spotyka się z roślinną rewolucją, a każda potrawa opowiada historię pasji do gotowania. Restauracja ROZŁAM to więcej niż kulinarny koncept – to miejsce spotkań, gdzie różnice w gustach stają się inspiracją do wspólnego odkrywania nowych smaków.
Karta dań w restauracji Rozłam jest świadectwem jej filozofii – pełna kontrastów, autorskich pomysłów i świeżych składników. Podzielona na sekcje mięsną, wegetariańską oraz ryby i owoce morza, zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia. Szef kuchni zadbał, by klasyczne potrawy zyskały odświeżoną, intrygującą odsłonę, a dania roślinne zaskakiwały kreatywnością i głębią smaku. Bogate menu ROZŁAM to prawdziwa kulinarna podróż, która udowadnia, że harmonia smaków nie zna granic.
Miłośnicy mięsa z pewnością docenią szeroki wybór steków, takich jak Rib Eye z kremowym puree czy T-Bone podany z polentą. Nie brakuje również wolno gotowanych żeberek w wyrazistej glazurze BBQ czy burgerów w kilku odsłonach, w tym Burgera Trump z boczkiem i jajkiem sadzonym. Z kolei sekcja wegetariańska kusi takimi propozycjami jak:
Dania rybne, jak Tagliatelle Nero z owocami morza czy Risotto z sandaczem, stanowią doskonałe uzupełnienie tej różnorodnej oferty. Lokal nie zapomina także o najmłodszych, dla których przygotowano specjalne menu dziecięce.
Restauracja Rozłam to wyjątkowe miejsce na mapie Łodzi, które z powodzeniem łączy dwa kulinarne światy. To idealna propozycja zarówno na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi o różnych preferencjach żywieniowych, jak i romantyczną kolację.
Dzięki bogatej karcie, w której każdy znajdzie coś dla siebie, oraz wyjątkowej atmosferze, Rozłam staje się symbolem nowoczesnej kuchni – świadomej, kreatywnej i otwartej na różnorodność. To miejsce, które udowadnia, że prawdziwa sztuka gotowania polega na harmonijnym łączeniu smaków.
