Roman Szydłowski - Człowiek orkiestra, który dyryguje… w kuchni!

Od polityki i sportu, po wigilijny fartuch – poznajcie nieznane oblicze znanego śremianina

Większość mieszkańców zna go doskonale. Jedni kojarzą go z aktywności politycznej i społecznej, inni z artystycznych występów solo lub w chórze, gdzie jego głos od lat zachwyca słuchaczy. Jeszcze inni mijają go na śremskiej pływalni lub lokalnych trasach rowerowych, bo formy mógłby mu pozazdrościć niejeden młodszy kolega. Długoletni nauczyciel, społecznik, człowiek orkiestra.

Wydawałoby się, że o Romanie Szydłowskim wiemy już wszystko. Nic bardziej mylnego!

W te święta postanowiliśmy poznać pana Romana „od kuchni” – i to w najbardziej dosłownym tego słowa znaczeniu. Jak się okazuje, ten człowiek wielu talentów, swoje najsmaczniejsze pasje realizuje przy domowym piecu.

Król domowego królestwa

Choć w wielu domach to panie rządzą w kuchni, u państwa Szydłowskich hierarchia jest jasna. Kuchnia to królestwo pana Romana. I to nie tylko od święta! Choć żona ma oczywiście swój nieoceniony udział w domowym życiu, to właśnie pan Roman trzyma pieczę nad garnkami przez większą część roku.

Prawdziwy popis umiejętności następuje jednak w Wigilię. To on przygotowuje większość tradycyjnych potraw, a proces ten traktuje z ogromną starannością i pasją.

W rodzinie Szydłowskich panuje złota zasada: kiedy Roman gotuje, reszta bliskich może co najwyżej podziwiać i czekać na efekty. Nikt nie śmie wtrącać się w autorskie receptury czy sposób doprawiania barszczu. Zamiast pomagać (lub przeszkadzać), rodzina z zachwytem obserwuje, jak „człowiek orkiestra” z taką samą precyzją, z jaką śpiewa czy jeździ na rowerze, komponuje wigilijne menu.

Efekt? Półmiski, które znikają w mgnieniu oka i podziw w oczach najbliższych, dla których te smaki są nieodłącznym elementem magii świąt.

Smakowita inspiracja dla wszystkich

Historia Romana Szydłowskiego pokazuje, że prawdziwe talenty często kryją się w zaciszu domowego ogniska, a pasja do gotowania może być tak samo wielka jak ta do sportu czy muzyki.

Święta Bożego Narodzenia wciąż trwają, dlatego korzystając z tej smakowitej inspiracji, życzymy, abyście ten wyjątkowy czas spędzali tak jak pan Roman – z pasją, radością i przede wszystkim w gronie najbliższych. Niech świąteczny klimat i wspólne posiłki będą okazją do celebrowania każdej chwili z tymi, których kochacie.

[ZT]85663[/ZT]

[ZT]85672[/ZT]